Castello Calcione

TOSKANISCHER WEIN


Italien kann auf eine sehr lange Weinanbautradition zur???ckblicken. Bereits vor etwa 3000 Jahren wurde hier erstmals Wein angebaut. Der Geschmack des Weins aus der Toskana ist unvergleichlich. In der Toskana ist die Bodenbeschaffenheit sehr unterschiedlich.
W???hrend an der K???ste und in den Flusst???lern meist sandige B???den vorherrschen, findet man in der Mitteltoskana B???den, die sich sehr f???r den Weinbau eignen.
Die Kreideb???den s???dlich von Siena eignen sich hervorragend f???r Sangiovese.

Der Norden des Chianti Classico wird von kreidehaltigen B???den gebildet, im S???den dominieren tonhaltige B???den. Es herrschen Bedingungen, die eine gro???e Vielfalt an unterschiedlichsten Weintypen beg???nstigen, sofern das immense Potenzial vom noch jungen Qualit???tsweinbau genutzt wird.
Die wichtigen Rebsorten der Region sind: Sangiovese, Vermentino, Alicante, Trebbiano, Malvasia, Cabernet-Sauvignon und Merlot.
Die wichtigen, gro???en Weine sind die mit DOCG Status (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung): Chianti, Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Carmignano, Vino Nobile di Montepulciano und Morellino di Scansano.

Chianti Classico ist der bekannteste Name bei Weinen aus der Toskana. Erste Anleitungen ???ber Mischverh???ltnisse und G???rungsmethoden stammen jedoch bereits aus dem Jahr 1716 und wurden von Medici-Spr???ssling Cosimo III. de??? Medici verfasst. Mitte des 19. Jahrhunderts legte Baron Bettino Ricasoli den Grundstein f???r den modernen Toskanawein. Er entwickelte eine Mischung aus den Traubensorten Sangiovese und Canaiolo und erschuf so den weltbekannten Chianti Classico.
Eine Reise zu einer oder mehreren so genannten Weinstra???en lohnt sich nicht nur f???r Weinkenner. Weing???ter werden gerne ihre Kellert???ren ???ffnen, damit die erstklassigen Weine gekostet werden k???nnen. Touren durch die Weing???rten sind ebenfalls m???glich.



Castello del Calcione SAS - Località Il Calcione, 101 - 52046 Lucignano - Arezzo - Italy
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